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Marketing in Agricoltura
Obiettivi e Traguardi 
Alla fine di questo modulo sarete in grado di:
• Acquisire una conoscenza più approfondita dei settori agricolo e alimentare e del loro marketing
• Familiarizzare con nuove competenze relative al marketing agricolo in modo da migliorare la visibilità online e la competitività della vostra azienda
• Acquisire nuove conoscenze e competenze pratiche nel marketing
Introduzione
Introduzione
• Per Marketing, ci riferiamo all'insieme di attività, processi e iniziative attuate da un'azienda per coinvolgere il mercato dei clienti e rafforzare l'attrattiva dell'offerta.
• Il marketing è un'attività molto analitica che combina pensiero creativo e critico.
Partiamo dal Business plan
• Una strategia ben pianificata rappresenta il nucleo stesso del marketing e della pianificazione aziendale: tutte le proiezioni, le finalità e le motivazioni sono mostrate per essere eseguite correttamente. I membri dello staff sono fondamentali per il successo del piano stesso e ne sono parte integrante.
• Si può dire che ci sono tre livelli essenziali quando si tratta di un business plan:
1. Azioni da intraprendere
2. Come implementarle
3. Sostenibilità finanziaria (la redditività del tuo business a lungo termine)
Elementi di un Business plan Analisi SWOT
Che significa…
• Strengths (Punti di forza): Cosa ci permette di raggiungere i nostri obiettivi?
• Weaknesses (Debolezze): Cosa disturba la nostra efficienza?
• Opportunities (Opportunità): Cosa ci aiuta a raggiungere i nostri obiettivi?
• Threats (Minacce): Cosa potrebbe destabilizzare la nostra performance?
Elementi tipici dello SWOT ...
• Strengths(Punti di forza): reputazione e identità virtuali, modelli robusti di QA interna...
• Weaknesses(Debolezze): dipendenti non qualificati, scarsa comunicazione e visibilità...
• Opportunities(Opportunità): mercato in forte crescita, nuova tecnologia disponibile...
• Threats(Minacce): nuovi operatori con competenze solide, cambiamenti nelle preferenze dei clienti, barriere a nuovi mercati...
Marketing digitale locale
Ci sono diversi modi in cui puoi sfruttare i mercati digitali a tuo favore. Questi sono principalmente rappresentati da:
• Promozione digitale - presenza sui social media
• e-Commerce
• Pubblicità sponsorizzata
L'importanza e l'impatto dei social media, in particolare Facebook, non passa inosservato: i prodotti beneficeranno di tutta l'attenzione ottenuta dalla promozione tenuta su questa piattaforma.
• Trova una nicchia
• Coltiva una comunità online di persone che potrebbero essere interessate alla tua offerta
• Identifica parole chiave coerenti con il pubblico interessato e gli interessi del pubblico
Materie prime
Esempi di parole chiave allettanti sono rappresentati da: cereali, chicchi di caffè, zucchero, olio di palma, uova, latte, frutta, verdura, carne di manzo, cotone e gomma, ecc...quelli che di solito chiamiamo materie prime.
Il principale fattore discriminante tra le materie prime è il prezzo, dato che è relativamente difficile trovare uno qualsiasi dei suddetti beni associato a marche commerciali conosciute e affermate.
...allora come si fa a "marchiare" le materie prime in modo che i clienti e quelli potenziali possano orientare il loro comportamento d'acquisto? (cioè trasformandoli in beni di marca).
Vantaggi del marchio per il venditore:
Vantaggi del marchio per il venditore:
Tre dimensioni
La misura con cui le marche generano profitti dipende da come si interconnettono tre dimensioni:
1. Significatività: cosa rappresenta questa marca, quali sono i valori che rappresenta e per i quali si batte, perché la gente dovrebbe interessarsi ad essa...
2. Unicità: come riesce a distinguersi e diversificarsi dai concorrenti...
3. Affidabilità: perché la gente dovrebbe fidarsi di questo marchio, come riesce a rassicurare i clienti sulla sua qualità...
Tre semplici steps per riaccendere la tua competitività sul mercato
1. Studia la tua struttura dei ricavi e dei costi, come puoi essere più efficiente senza penalizzare la qualità?
2. Sfrutta nuove opportunità dalla stagionalità del prezzo della tua merce
3. Confronta la tua offerta con le mosse dei concorrenti sul mercato: pianifica di conseguenza la tua strategia di comunicazione e di visibilità
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Lo scopo di questo modulo è sostenere gli obiettivi di:
• Ottenere una comprensione più profonda dei settori agricolo e alimentare e del loro marketing
• Familiarizzare con nuove competenze relative al marketing agricolo in modo da migliorare la visibilità online e la competitività della propria azienda
• Acquisire nuove conoscenze e competenze pratiche nel marketing
FAO, Commodity Marketing, https://www.fao.org/3/w3240e/w3240e06.htm;
Agricultural Marketing: Concept and Definitions, http://jnkvv.org/PDF/10042020083748concept%20of%20ag%20markeing_EgEcon530.pdf
Mridanish Jha, Effective marketing strategy for branding a commodity with special reference to consumer goods,
How to brand sand, https://www.strategy-business.com/article/16333
Acharya, S.S. and N.L. Agarwal (2011), Agricultural Marketing in India, Oxford &IBH publishing Company Pvt Ltd., Fifth edition.
Singh, Hardeep, M.K. goel, and A.K. Singhal (2012), Challenges in Rural and Agriculture Market, VSRD International Journal of Business & Management Research, Vol. 2 (6), pp. 299-304
Thomas von der Fuhr, Commodity Branding – the Ultimate Marketing Challenge, https://www.linkedin.com/pulse/commodity-branding-ultimate-marketing-challenge-thomas-von-der-fuhr/
+ 34 951 16 49 00
